Čorba od karfiola

Čorba od karfiola je ukusna i zdrava hrana kako za decu tako i za odrasle. Obzirom na sastav omogućava da se pred predstojeće hladne dane unese dovoljno vitamina koji ce obezbediti nesmetan rad imunog sistema tokom zime.

Potrebno:

1 srednja glavica karfiola

2 šargarepe

2 korena peršuna

1 manja glavica celera

1 glaivca crnog luka

biber u zrnu

so, biljni začin

1 dl pavlake za kuvanje

2,5 litra vode

Priprema:

Izrendanu šargarepu, luk, celer, peršun izdinstati na ulju, pa naliti vodu.

Pustiti da provri, pa dodati karfiol i biber.

Posoliti i kuvati oko 15 min, dok karfiol ne omekša.

Dodati biljni začin po ukusu.

Kada je čobra skoro gotova dodati pavlaku za kuvanje.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *