Hrana i zdravlje

Dezert od jabuka sa stevijom

Zima je vreme kad nema mnogo vrsta svezeg voca, ali su zato jabuke dostupne tokom cele godine, tako da je ovo dezert koji ce u ovim hladnim danima obradovati sve one koji vole poslastice od voca koje nisu previse slatke. Pogodan je za dijabeticare i sve one koji imaju problem sa povisenim secerom, jer se u njega ne dodaje secer, vec stevija. Suve smokve iz ovog recepta se mogu zameniti i suvim sljivama ili kajsijama.

Bobičavo voće neophodan sastojak zdrave ishrane

Crveno i tamno plavo voće puno je vitamina i minerala neophodih za formiranje i očuvanje odbrambenih sposobnosti organizma. Kaže se da šaka ovog ukusnog voća, kao i jedna jabuka dnevno čuva zdravlje.

Nekad su se šumske jagode borovnice i kupine isključivo ručno brale po obroncima planina na obodu šuma, a danas se gaje na plantažama i često se beru mašinski, takozvanim češljevima, što često kvari kvalitet ovako ubranog voća. Divlje voće je sitnije, ali i kvalitetnije i srazmerno skupo, jer ga ima malo i kratkom vremenskom periodu.

Da li je voćni sok od voća

Pravi voćni sok je isključivo onaj od sveže ceđenog voća. Svaki drugi sadrži manji procenat koncentrisanog soka, a veći vode, šećera i konzervansa. Prema nađem zakonu gotovi sokovi koji se mogu kupiti u marketima, moraju da sadrže 10% voćne baze i to onog voća za koje je sok deklarisan na omotu, a ostatak mogu biti drugo sokovi, voda, šećer ili med, zaslađivači i drugi aditivi.

Zašto je dobra šljiva

Pored svoje niske energetske vrednosti od svega 45 kalorija na 100 grama, one uz još neke voćke kao što su višnje, kruške, jabuke, sadrže sorbitol u prirodnom stanju. Sorbitol je šećerni alkohol koji se koristi kao zamena za beli šećer kod proizvodnje slatkih dijetetskih proizvoda namenjenih dijabetičarima.

Organska hrana cele godine

Organska hrana prisutna je već neko vreme na srpskom tržištu. Poznato je da ovakva hrana, da bi dobila dozvolu da nosi ovakovo ime, ona mora da prođe strogu kontrolu i podleže određenim uslovima proizvodnje koji su propisani pravilima Evropske unije.

Hrana koju ne treba mešati

Mnoge uobičajene kombinacije hrane, koje se svakodnevno nalaze na našim trpezama, zapravo nisu dobre za naš organizam iako u mnogim situacijama mi toga nismo svesni ili još gore mislimo da su one dobre. U nastavku teksta saznajte koje su to namirnice koje ne treba mešati.

Dokazano je da uspešna dijeta zahteva fizičku aktivnost

Svi oni koji smatraju da će samo smanjenjem unosa kalorija uspeti da svoju liniju dovedu do željene, ne bi trebalo više da gaje te nade. Najnovija istraživanja pokazala da smanjeni unos kalorija, bez fizičke aktivnosti ne može dovesti do željenih rezultata, dok upražnjavanje fizičke aktivnosti uz redukciju ishrane dovodi do sjajnih rezultata.

Podočnjaci, najveći neprijatelj lepog lica

Ukoliko spadate u onu manje srećnu kategoriju ljudi koja nikad ne može da se izbori sa ovim problem zahvaljujući tankoj koži ispod očiju, na pravom ste mestu. Oni nisu samo posledica nespavanja ili umora već i nekih drugih životnih navika. U nastavku teksta saznaćete kako da uz pomoć pravilne ishrane ublažite ovaj problem.

Od sada prženo i pečeno dozvoljeno

Pečena i pržena hrana omiljena je u mnogim kuhinjama sveta, a posebno zapadnim.Razlog je primamljiv izgled i ukus takve hrane. Većina ljudi će se pre opredeliti za lepo zapečenu, zlatno žutu šniclu, koja osim toga i zanosno miriše, nego za bareno meso iz rinflajša bledo sivkasto braon boje, nedefinisanog mirisa. Takođe u pekari biramo lepo zapečeni hrskavi hleb, a ne onaj bledunjavi. Pekare kojih ima sve više, izdaleka najavljuju svoje prisustvo, intenzivnim, privlačnim mirisom sveže ispečenog peciva i kolača.

Pesak za filtrtiranje vode

Jedna od najnovijih metoda razvijena na Rais univerzitetu u Njujorku, vrlo je jednostavna, ali efikasna. Filter za vodu sastoji se od mešavina peska i grafitnih oksida. Sam pesak ima veliku filtracionu moć, ali ona se ne odnosi na mehaničke zagađivače u vidu čestica. Mađutim, dodatkom grafit oksida (karbon oksida) dodaje se i hemijski element tako da ovakav filter eleiminiše većinu opasnih materija u vodi.