Author Archive %s Jelena

Malidzano sa mlevenim mesom

Plavi patlidzan ili plavi paradajz je nezaobilazno povrce u kuhinjama svih zemalja Balkana i Bliskog istoka. Sprema se na razne nacine ili kao samostalno jelo ili kao sastojak koji daje specifican i vrlo prijatan ukus. Plavi patlidzan Grci zovu melitzana, a Italijani melanzana, a nasa verzija je malidzano. Uzivajte u ukusu Grcke gde god se nalazili 🙂
Read More

Dezert od jabuka sa stevijom

Zima je vreme kad nema mnogo vrsta svezeg voca, ali su zato jabuke dostupne tokom cele godine, tako da je ovo dezert koji ce u ovim hladnim danima obradovati sve one koji vole poslastice od voca koje nisu previse slatke. Pogodan je za dijabeticare i sve one koji imaju problem sa povisenim secerom, jer se u njega ne dodaje secer, vec stevija. Suve smokve iz ovog recepta se mogu zameniti i suvim sljivama ili kajsijama. Read More