Tag Archives: juneće meso

Sini kebab (kebab u tepsiji) ili domaci kebab

Ćuftice punjene sirom

Veoma prijatno za oko i ukusno jelo. Tadicionalne ćufte pripremite na novi i moderan način.

Tortilja sa junetinom u belom sosu

Može se slobodno reći da je ovo recept za jelo koje će se svakoj osobi  svideti. Kremast beli sos sa dodatkom svežeg povrća u kombinaciji sa  junećim mesom u tortilji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Pljeskavica punjena pršutom i kulenom

Punjena pljeskavica je gurmansko jelo i najbolje je da se služi kada su dani hladni, pa nam je zato potrebno mnogo energije. Može biti i deo menija u okviru neke proslave. Zimsko vreme je period najvećih pravoslavnih svetkovina, kada veliki broj srpskih vernika, a i onih koji to nisu, ali žele da slede puteve  svojih predaka, obeležavaju ili slave slavu, dan sveca, zaštitnika njihove porodice. Zimske slave padaju u dane velikog Božićnog posta, ali oni koji ne poste mogu praviti i mrsnu slavu.

Juneći gulaš sa suvim voćem

Gulaš je tradicionalno zimsko kuvano jelo na našem podneblju. Oplemenjen suvim voćem dobija novu slatkasto kiselkastu notu, što ga čini interesantnim i drugačijim. Pomalo podseća na mađarsku kuhinju u kojoj se često koristi voće i kombinacija slanog i slatkog ukusa.

Srneći gulaš

Divljač je oduvek posebna vrsta specijaliteta koja zahteva dobre kulinarske sposobnosti kako bi se na kraju moglo na najbolji način uživati u ukusu jela spremljenog od ove vrste mesa. Kombinovanjem srnetine i junećeg mesa sa slaninom, vinom i začinima dobija se prava ekslozija različitih ukusa spojenih u jednu skadnu celinu. Probajte i uživajte 🙂