Pljeskavica punjena pršutom i kulenom

Punjena pljeskavica je gurmansko jelo i najbolje je da se služi kada su dani hladni, pa nam je zato potrebno mnogo energije. Može biti i deo menija u okviru neke proslave. Zimsko vreme je period najvećih pravoslavnih svetkovina, kada veliki broj srpskih vernika, a i onih koji to nisu, ali žele da slede puteve  svojih predaka, obeležavaju ili slave slavu, dan sveca, zaštitnika njihove porodice. Zimske slave padaju u dane velikog Božićnog posta, ali oni koji ne poste mogu praviti i mrsnu slavu. Read More

Srneći gulaš

Divljač je oduvek posebna vrsta specijaliteta koja zahteva dobre kulinarske sposobnosti kako bi se na kraju moglo na najbolji način uživati u ukusu jela spremljenog od ove vrste mesa. Kombinovanjem srnetine i junećeg mesa sa slaninom, vinom i začinima dobija se prava ekslozija različitih ukusa spojenih u jednu skadnu celinu. Probajte i uživajte 🙂 Read More