Šumadijski grašak

Potrebno:

500gr junećeg mlevenog mesa
400 gr graška
3 veće šargarepe
4 manja krompira
1 glavica crnog luka
biljni začin, biber, kajen, mešavina zelenih začina

Priprema:

Luk oljuštiti i isitniti. U dublju šerpu sipati malo ulja, dodati luk i propržiti ga dok ne postane staklast. Dodati meso i sve još malo pržiti.

Krompir i šargarepu iseći na kockice, pa dodati u šerpu zajedno sa graškom. Naliti vodom i kuvati dok grašak ne omekša. Začiniti po ukusu.

Jelena

Leave a Reply