Jedan od glavnih predstavnika južnog voća je upravo banana. Ona obiluje hranljivim sastojcima, mineralima, vitaminima A, B6 i C, sadrže fosfor, mangan, magnezijum, kalijum i folnu kiselinu. U ishrani je bitno koristiti zrele banane, jer nezrele sadrže belančevinu koja onemogućuje delovanje enzima odgovornih za razlaganje skroba u organizmu. Banane treba čuvati na sobnoj temperaturi, nikako u frižideru.Read More
Crveno i tamno plavo voće puno je vitamina i minerala neophodih za formiranje i očuvanje odbrambenih sposobnosti organizma. Kaže se da šaka ovog ukusnog voća, kao i jedna jabuka dnevno čuva zdravlje.
Nekad su se šumske jagode borovnice i kupine isključivo ručno brale po obroncima planina na obodu šuma, a danas se gaje na plantažama i često se beru mašinski, takozvanim češljevima, što često kvari kvalitet ovako ubranog voća. Divlje voće je sitnije, ali i kvalitetnije i srazmerno skupo, jer ga ima malo i kratkom vremenskom periodu. Read More