Čokoladni mafini

Za slađi početak dana napravite čokoladne mafine prelivene crnom i belom čokoladom. Pored činjenice da su veoma ukusni, ovi mafini su i veoma dekorativni, tako da će oni mogu biti i odličan dezert za vaše drage goste. More »

Salsa za tortilja čips

Grickalica ili predjelo koje kada jedom probate odmah uvrstite u svoje omiljene. Pikantan i veoma ukusan sos koji se najčešće jede uz tortilja čips jednostavno je neodoljiv. More »

Princes krofne punjene ruskom salatom

Kada želite da spremite ukusno predjelo ili da napravite koktel parti ovaj recept će vam veoma značiti. Veoma dekorativne princes krofnice punjene ruskom salatom sigurno neće ostati nezapažene, a već pri pravom zalogaju svakoga će oduševiti. More »

Bobičavo voće neophodan sastojak zdrave ishrane

Crveno i tamno plavo voće puno je vitamina i minerala neophodih za formiranje i očuvanje odbrambenih sposobnosti organizma. Kaže se da šaka ovog ukusnog voća, kao i jedna jabuka dnevno čuva zdravlje. More »

Punjeni patlidžan

Ukoliko želite da svoj dan upotpunite ukusnim jelom, pogledajte ovaj recept. More »

 

Čokoladni keksići sa cimetom

Čokolada skoro svima spada u najomiljenije, kada je reć o slatkišima. Keksići sa ukusom čokolade i dodatkom lomljene čokolade su slatkiš kome je teško odoleti, a kada se svemu još doda i mirisni cimet onda se dobija kombinacija koja će svakoga oduševiti 🙂

Zašto jesti majoran

Još od davnih vremena ova biljka se koristi kao odličan začin jer jelima daje poseban ukus. Pored toga on ima i lekovita svojstva. Odličan je saveznik u borbi protiv prehlade, reume, stomačnih tegoba, a u poslednje vreme služi i kao pomoćno sredstvo u lečenju od Alchajmerove bolesti. Još u antičko doba majoran se koristio kao dodatak vinu, kako bi podstakao ljubavnu želju. Majoran sadrži eterično ulje, tanine i gorke materije te se koristi i kao lek protiv crevnih i želudačnih tegoba, dezinfekciju probavnog trakta i zaustavljanja dijareje.

Zašto jesti breskve

Još su Kinezi pre 4 milenijuma počeli da uzgajaju ovo voće, i za njih je ono bilo simbol besmrtnosti i dugog života. Breskva sadrži šećer, karoten, voćne kiseline, belančevine, skrob, mineralne sastojke, vitamine A, B, C. Pošto ovo voće sadrži kalijum i natrijum, ono se preporučuje osobama koje imaju problema sa oticanjem i otežanim izlučivanjem.

Zašto jesti avokado

Avokado je vrlo zdrava i nutricionistički veoma bogata namirnica, te je vrlo preporučljiva za dijetalnu ishranu.Najviše obiluje vitaminima E i B kao i vrlo kvalitetnim vlaknima. Ova voćka se može pohvaliti većim sadržajem kalijuma u odnosu na bananu. Obzirom da je avokado bogat izvor mononezasićenih masnih kiselina, pre svega oleinske, on predstavlja i važan izvor karotenoida luteina.

Zašto jesti kupinu

Ova biljka je lekovita celim svojim bićem, korenom, listom cvetom i plodom. Proleće i jesen su vreme kada se sakupljaju koren, mladi izdanci i listovi od kojih se prave lekovi i melemi, a plodovi se koriste i zeleni i zreli. Plodovi su jestivi i veoma korisni, od njih se prave vrlo korisno kupinovo vino, pekmez, sok, slatko.

Zašto jesti cimet

Ovo je jedan od najstarijih i najaromatičnijih začina koji se koristi u prehrambenoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji. Poseduje eterično ulje, tanin, manitol, celulozu i ugljene hidrate.

Ćuftice punjene sirom

Veoma prijatno za oko i ukusno jelo. Tadicionalne ćufte pripremite na novi i moderan način.

Marcipan, kralj poslastica

Marcipan je specijalitet koji je jednako dobar kao slatkiš sam po sebi i kao dodatak raznim kolačima i tortama. Interesantna je priča o poreklu marcipana koji potiče i iz nemačkog grada Libeka živopisne turističke destinacije, najveće luke na Baltiku, poznatog po Tomasu Manu, dobitniku Nobelove nagrade, ali i po ovom ukusnom slatkom delikatesu.

Marcipan se pravi od badema, šećera i ružine vodice. Ljudi danas pričaju da je u vreme velike gladi koja je zavladala Libekom 1407. godine pekarama ponestalo brašna, pa su kao njegovu zamenu počeli da koriste poslednje zalihe badema i šećera, praveći vrlo ukusan hleb.

Tortilja sa junetinom u belom sosu

Može se slobodno reći da je ovo recept za jelo koje će se svakoj osobi  svideti. Kremast beli sos sa dodatkom svežeg povrća u kombinaciji sa  junećim mesom u tortilji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Gvakamoli sos

Gvakamoli sos, čiji je glavni sastojak avokado, je karakterističan za  meksičku kuhinju. On je sjajan dodatak jelu sa tortiljama, ali može se  jesti i uz naćos ili tortilja čips.