Recepti za specijalne prilike

Namaz od patlidžana (baba ganoush)

Ovaj namaz je veoma ukusan i već pri prvom susretu sa njim postao je jedan od mojih omiljenih. Pikantan ukus patlidžana u kombinaciji sa tahinijem i malo belog luka prosto je neodoljiv, a najbolja stvar je da što se miris belog luka gotovo uopšte ne oseća, a pritom poboljšaba ukus sosu. Odličan je izbor za doručak u kombinaciji sa hlebom. Probajte i sigurna sam da ćete se oduševiti 🙂 Read More

Šejk sa narom

U hladnim jesenjim i zimskim danima, treba unositi što je moguće više vitamina, najbolje iz voća i povrća. Šejkovi od svežeg voća, pored činjenice da su veoma ukusni, pravi način da se dodje do potrebne količine vitamina i zato je preporuka da se oni što više piju, naročito u ovo doba godine. Read More

Česnica – Božićna pogača

Kad se ukućani okupe za trpezom, česnicu svi zajedno okreću, a domaćin poželi svima sreću, zdravlje i blagostanje. Česnica se zatim lomi na onoliko delova koliko ima članova porodice koji sede za stolom. Srećnika koji u svom delu nađe novčić pratiće sreća cele godine.

Običaji u nekim krajevima, pogotovo na selu nalažu da se u česnicu stave i pasulj, kukuruz i žito kao i delić badnjaka i drena ili gloga. U gradu se česnica mesi samo sa novčićem. Veruje se da novčić donosi nalazaču dobru zaradu, dok pasulj, kukuruz i pšenica (žito) predskazuju plodnu godinu, badnjak-radost i veselje, a glog ili dren dobro zdravlje.

MIR BOŽIJI, HRISTOS SE RODI
VAISTINU SE RODI

Ovo je trdicionalan pozdrav pri susretu u sva tri dana Božića.Read More

Ćureće šnicle punjene pesto sosom

Ćureće belo meso je zdravo i ima minimalnu količinu masti, pa se preporučuje u svim dijetama. Ostali sastojci, osim kačkavalja su deo zdravog načina ishrane. Kačkavalj se dodaje u vrlo maloj količini radi poboljšanja ukusa, ali se može i izostaviti.Read More

Mimoza salata

Mimoza je salata koja se u poslednje vreme često može videti na različitim proslavama. Ona je veoma ukusna i može poslužiti kao predjelo podjednako dobro kao i dodatak jelu. Read More