Zašto jesti brusnice

Plodovi ovog bobičastog voća su izuzetno bogati različitim vitaminima, mineralima, i zaštitinim materijama. Sadrže vitamine A, C, minerale kalijuma i biljna vlakna. Crvena bobica ima kiselkast ukus zbog velike koncentracije C vitamina. Ova biljka je još od davnina poznata po svojim lekovitim osobinama, te se od lišća i plodova prave čajevi, u svežem obliku se prave sokovi, dok plodovi mogu da se čuvaju zamrzavanjem ili sušenjem.

Sveže brusnice ili bilo koji proizvod od njih, prirodan su izvor antibiotika koji uništava štetne bakterije i gljivice u telu. Istraživanjima je potvrđeno da brusnice mogu da spreče infekcije urinarnog trakta, a deluju i na uništenje bakterije Helicbacter pylori, koja uzrokuje čir na želucu. Zahvaljujući prisustvu bioflavonoida, sprečava i nastanak oboljenja desni, srca i krvnih sudova poput ateroskleroze i komplikacija dijabetesa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *