Musaka od pečenih paprika

Potrebno:

5 krompira

6 pečenih paprika

1 beli luk

1 crni luk

1/2 praziluka

200g mlevenog mesa

1 sargarepa

3 jaja

malo mleka

začini: biljni začin, biber, kumin, kurkuma, majčina dušica, kajen paprika u prahu

Priprema:

Iseckati sitno luk i propržiti. Dodati sitno iseckanu šargarepu, meso i začine i sve dobro propržiti.

Pečene paprike oljuštiti i očistiti od semenki, pa preseći na polovine po dužini, kako bi se lakše slagale.

Krompir oljuštiti i iseći na kolutove, pa ređati red krompira, red paprika, red prethodno pripremljenog mesa.

Musaku zaliti mesavonim jaja i mleka.

Peći u rerni na 200°C oko 45 minuta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *