Potrebno:
5 krompira
6 pečenih paprika
1 beli luk
1 crni luk
1/2 praziluka
200g mlevenog mesa
1 sargarepa
3 jaja
malo mleka
začini: biljni začin, biber, kumin, kurkuma, majčina dušica, kajen paprika u prahu
Priprema:
Iseckati sitno luk i propržiti. Dodati sitno iseckanu šargarepu, meso i začine i sve dobro propržiti.
Pečene paprike oljuštiti i očistiti od semenki, pa preseći na polovine po dužini, kako bi se lakše slagale.
Krompir oljuštiti i iseći na kolutove, pa ređati red krompira, red paprika, red prethodno pripremljenog mesa.
Musaku zaliti mesavonim jaja i mleka.
Peći u rerni na 200°C oko 45 minuta.
