Ručak

Letnji pindžur

Pindžur se obično sprema kao zimnica, ali ako želite možete ga spremiti i kada na pijaci ima puno plavog patlidžana, crvenog paradajza i paprika kao interesantnu, letnju salatu koja se jede odmah. Biće to prijatna promena u odnosu na uobičajene salate od paradajza, paprika i krastavaca koje se serviraju uz ručak u to doba godine. Read More

Grčka musaka od plavog patlidžana

Ovo jelo se najčešće priprema leti i u jesen kada je plavi patlidžan lako dostupan na pijacama i samoposlugama i u to vreme je jeftin. Poslednjih godina ovo povrće više nije sezonsko, ali je van njegove prirodne sezone skupo.Količina koja se dobije ovim receptom dovoljna je za 4 do 6 osoba, a najbolje je musaku pripremiti kada se svi okupe za trpezom, kao izvanredan porodični ručak. Read More

Krompir pire

Pire od krompira je omiljena hrana za sve uzraste.Može biti samo samostalno jelo ili prilog uz  svinjske ili juneće šnicle,faširane šnicle piletinu ili uz viršle i kobasice. Dobro se kombinuje i sa raznim sosovima i prelivima. Može biti i posan ako se izostave dodaci kao mleko i puter. Read More

Pire od brokolija i karfiola

Određeno povrće je danas dospelo na loš glas i mnogi neće ni da pomisle da ga jedu ili spremaju. Međutim brokoli i karfiol mogu biti veoma ukusni, ukoliko su spremljeni na pravi način. Ovaj recept se do sada dopao svakome ko je probao, tako da mogu da tvrdim da će se sigurno i Vama svideti. Read More